O Brasil caminha para mais um capítulo histórico na produção de café.
Segundo a primeira estimativa divulgada nesta quinta-feira (5/2) pela Conab, a safra nacional de 2026 pode alcançar 66,2 milhões de sacas, um crescimento de 17,1% em relação ao ciclo anterior.
Se confirmado, o volume superará o recorde de 63,1 milhões de sacas registrado em 2020, reforçando o protagonismo brasileiro no cenário global do café.
Crescimento sustentado por área, clima e tecnologia
De acordo com a Conab, o avanço da produção é resultado de um conjunto de fatores positivos. A área cultivada apresentou aumento de 4,1%, totalizando cerca de 1,9 milhão de hectares na atual temporada.
Além disso, as condições climáticas mais favoráveis ao longo do ciclo da cultura, aliadas à adoção de tecnologias e boas práticas de manejo, impulsionaram a produtividade média das lavouras. A estimativa é de uma elevação de 12,4%, com colheita prevista de 34,2 sacas por hectare.
Arábica: bienalidade positiva impulsiona a safra
Para o café arábica, a Conab projeta uma produção de 44,1 milhões de sacas, representando um aumento expressivo de 23,3% em comparação ao ciclo anterior.
O crescimento é atribuído principalmente:
* à expansão da área em produção
* às condições climáticas favoráveis
* à chamada bienalidade positiva,
Característica natural da cultura do arábica, que alterna ciclos de maior e menor produtividade.
Conilon também avança
O café conilon (robusta) também apresenta perspectivas positivas. A expectativa é de uma safra de 22,1 milhões de sacas, alta de 6,4% em relação à produção de 2025.
Segundo a Conab, o resultado reflete o crescimento da área produtiva e o bom desempenho climático observado até o momento.
Um cenário que reforça a força do café brasileiro.
Os números reforçam não apenas a relevância do Brasil como maior produtor mundial de café, mas também a evolução do setor, cada vez mais apoiado em tecnologia, eficiência e gestão agrícola.
Mais do que volume, a safra projetada aponta para um mercado em transformação, atento à produtividade, à sustentabilidade e à valorização da cadeia como um todo.
Fonte: Globo Rural